Отвечает Александр Перекатенков:
Установить пароль на нужные файлы и папки, но если диск отформатирован в Fat32, то нельзя.
Отвечает Markiz:
Можно и в Fat32 сторонними программами, которые ставят пароль на папки и файлы. Ищите в сети.
Отвечает SHiKiGAMY:
Зайдите в свойства папки или файла на закладку безопасность (если её нет, то в панель управления - свойства папки – вид - убрать галку с «использовать простой общий доступ к файлам»), выберите нужного юзверя (если нет - добавьте) и запретите «чтение».