У меня стоит WinXP. Можно ли его удалить и установить Win98?

Сохраните все нужные вам файлы на другой диск и отформатируйте этот раздел в FAT32 (через загрузочную дискету). После этого можете ставить Win98.

На современных компьютерах. Например: с видеокартой PCI EXPRESS и винчестером SATA, Windows 98 установить нельзя. На них вообще, кроме Windows 2000, Windows XP, Windows Vista, Linux, ничего не становится.

Удалить можно все! (Нэт чэловэка - нэт проблэмы - И.В.Сталин).Но, боюсь, сделать так чтобы ВСЕ установленные у Вас программы и приложения работали, но только под Windows 98 сейчас (в феврале 2007) года может НЕ УДАСТСЯ. Совместимость железа и приложений с 98 виндами перестала уже с 2005-2006 годов быть мировым стандартом. Если очень нужно что-то запускать ИМЕННО под 98 - существуют режим совместимости в XP и виртуальные машины, эмулирующие разные (в том числе и Win98) ОС.