Как в XP задавать пароль к каждой расшареной папке (как в 98)? По умолчанию к ресурсу просто открывается доступ и опция разрешения-запрета изменения в ней файлов.

Отключите Простой общий доступ к файлам (через Свойства папки - вкладка Вид), и сможете давать разрешения пользователям на доступ к шарам. Работает только на XP Professional, на Home Edition такой возможности нет.

А на кнопку "разрешения" нажимать не пробовал? Попробуй - не пожалеешь.