Случайно удалил на домашнем компе свою учетную запись (без пароля) и могу теперь войти только как user. Как восстановить мою учетную запись?

Уже никак (потому что наверняка вся удаленная информация уже многократно перезаписана системой) - только войти под логином Администратора и создать новую учетную запись.

Попробовать подключить винт к рабочей системе и снести в каталоге $Winnt$\system32\config файл sam После этого у учетной записи Администратор (по умолчанию) будет пустой пароль.