На DVD находятся книги в формате DjVu, при попытке открыть их DjVuBrowserPlugin или другой читалкой DjVu, вылетает «Ошибка данных (СРС)». Диск абсолютно новый, книги писались Неро 6. Как восстановить данные?

Скопировать их с DVD с помощью какой ни будь программы для плохих дисков, например http://www.kvipu.com/CDCheck/.

Причина отнюдь не в DjVu, а исключительно в самом диске. Точнее в качестве записанных на него данных. Об этом явно говорит полученное сообщение. Если диск новый, то такие ошибки произошли на стадии записи. Контролировать этот процесс Вам поможет CDCheck. И не доверяйте "жизнерадостным" сообщениям программ для записи дисков. А вот избежать подобных ошибок во время прожига лично мне помог драйвер ForceASPI 1.7, который Вы без труда найдёте в Интернете.