Как подключить в Outlook два ящика, но чтобы письма приходили не в одну папку, а в разные (не смешивая письма)?

Настроить правила для входящей почты. Добавляете аккаунт и создаете папку для него. А в правилах прописываете, чтобы почта с этого аккаунта собиралась в нужную папку.

1. Создать нужные папки. 2. Создать правило (сервис - правила для сообщений - почта). Условие: Искать сообщения, полученные с определенной учетной записи. Действие: Переместить в заданную папку.

Можно также создать нового пользователя IDENTITY. Тогда можно для каждого ящика настроить всё по-своему и ящики никогда не перемешаются.