Решил изменить размер разделов логических дисков через Partition 8.0. На сколько это безопасно для имеющейся на логических дисках информации?

100% гарантии никто не даст, но я неоднократно проделывал это на разных компьютерах, информация не пострадала. Но лучше использовать бесперебойное питание.

Если диски отформатированы в NTFS, то безопасно. Если же FAT, то молитесь, чтобы во время переразметки диска не отключалось питание. Иначе некоторых файлов (а если особо "повезет", то и системы) можете не досчитаться.

Наиболее рискованная операция - объединение разделов, очень многим не повезло. Остальные можно считать безопасными, если только в процессе, не пропадет питание.