Какой программой можно разделить большой файл и скопировать на диски в формате *.vcd?

VCDEasy. Файл должен быть в формате MPEG иотконвертирован либо с параметрами VCD, либо SVCD.

Nero Vision Express.

Virtual Dub. Разбей файл на нужное количествочастей и закатай на болванки. Рекомендую перед использованием почитать документацию к нему.