Отвечает Alexey:
OEM - это когда вещь продается отдельно (например, процессор без радиатора и вентилятора), а BOX - это в упаковке и со всеми дополнительными причиндалами типа инструкций, шнурков-проводков и т.п. (например, процессор в комплекте с радиатором и вентилятором и, возможно, переходником на другой слот).
Отвечает Shurovik:
Для процессоров есть 2 варианта - Tray (без кулера) и BOX - с кулером. Для остальных устройств: OEM - минимальный комплект (для CD-ROM, например, это будет аудиошнурок и диск с драйверами), Retail - полный набор в красивой упаковке, включающий, помимо необходимых аксессуаров, ещё и дополнительные бонусы (к примеру, к CD-RW драйву дают 2 диска - R и RW, объёмный мануал, болтики для крепления, аудиошнурок и кабель IDE).
Отвечает Alex:
По закону OEM вариант предназначен для сборки, в розницу продаваться не может, к каждому изделию в BOX должна прилагаться инструкция на русском языке.