ПО для идентификации процессоров Intel показывает что мой Intel Pentium 4 2800 Mhz Prescott опытный образец. Этот процессор будет нормально работать?

Обнови ПО, просто когда выпускалась твоя версия ПО,Prescott еще были только в виде опытных образцов.

Будет!

Скорее всего, ваше "ПО для идентификации процессоров Intel" устарело и просто не знает процессоров Prescott. Обновите версию этого ПО. Но в любом случае все будет работать нормально.