У меня Pentium 4, серия Titan Series. Почему игра DOOM3 воспроизводится замедленно и рывками?

Процессор - это еще не все. Какая видеокарта? Сколько оперативной памяти? Это все сильно влияет на производительность в играх.

Сейчас как раз важнее видюха. Гонка процов кончилась, и производители игр точат игру так, чтобы большая часть нагрузки ложилась на видеокарту. А у Вас, батенька, карта самая худшая из возможных... :-)