Нынешнюю кухню просто невозможно представить без качественной СВЧ-печи. Она позволяет в короткие сроки разогреть пищу без дополнительного использования масла, а мастерски владеющие печью хозяйки используют ее как полноправную технику для приготовления вкусной еды. Благодаря своей технологии, микроволновая печь подогревает не саму пищу, а ту воду, которая в ней находится. Таким образом, продукты как бы варятся изнутри. Плюсами такого способа приготовления являются сохранение в пище витаминов, влаги и солей, однако в СВЧ-печи просто невозможно приготовить продукты с хрустящей корочкой.
Выбор микроволновки нужно начать с определения необходимого вам объема устройства. Современные производители выпускают печи от 9 до 41 литра. В самую маленькую микроволновую печь вряд ли поместится целая курица, однако, для холостяка, который будет исключительно подогревать еду и варить сосиски, это оптимальный вариант. Для средней семьи подойдет микроволновка объемом 20-30 литров. Как правило, цены на микроволновые печи таких объемов достаточно приемлемы.
Следующий пункт – это размер вашей будущей микроволновой печи. Сейчас на прилавках можно увидеть как небольшие квадратные микроволновки, подходящие для кухонь небольших размеров, так и большие функциональные агрегаты.
В зависимости от того, для каких целей вы приобретаете печь, будет варьироваться необходимый вам набор функций. Например, если вы покупаете печь только для того, чтобы разогревать еду, то вам будет достаточно, чтобы она обладала лишь режимом СВЧ. Если же вы привыкли готовить при помощи микроволновки, то следует обращать внимание как минимум на модели с грилем. Обычно в микроволновых печах используют кварцевый либо тэновый гриль.
Кварцевый гриль легко чистить и он занимает совсем немного места внутри печи. К тому же, такой гриль достаточно быстро набирает рабочую мощность. Микроволновые печи с тэновым грилем обычно стоят дешевле, и такой гриль в зависимости от формы продукта может изменять свое положение, например, подниматься или опускаться, поворачиваться или наклоняться. При покупке печей с грилем очень часто покупатели приобретают такие полезные и недорогие блендеры в подарок или для себя.
Микроволновая печь прекрасно подходит для приверженцев здорового питания. Приготовленные в печи продукты остаются не только вкусными, но и полезными.