Отвечает Shipovnik:
Пуск/Настройки/Панель управления/Звуки и Аудиоустройства. Там на первой же закладке (Громкость) есть бокс, отвечающий за иконку. Или, на худой конец, поставьте WinAmp. Его настройки громкости делают то же самое.
Отвечает Алексей:
Ответ частичный. Иконка исчезает самопроизвольно, даже если ее постоянно включать в панели настроек.