После ввода команды (ipconfig.exe) с командной строки окно выскакивает всего на пару секунд и сразу исчезает. Как можно исправить?

Запустить сначала cmd.exe, а потом уже ipconfig - тогда видно будет.

Можно запустить программы через Total Commander по комбинации Shift+Enter, при наличии в папке Windows файла noclose.pif, который можно извлечь из дистрибутива TC.

Введи сначала "cmd" - это открытие окна DOS. А потом, в этом окне набирай, что тебе нужно - окно не закроется само.

Очень удобно из под Far-a при убранных файловых панелях (CTRL+O). В нём легкий доступ к прежним командам и список истории побольше, чем cmd.exe.