Отвечает Shurovik:
Или в Свойствах Системы (раздел Дополнительно - Загрузка и восстановление) установите нужную систему для автоматического выбора, либо вручную подправьте файл boot.ini (он лежит в корне системного диска и скрыт "от постороннего взора").
Отвечает Геннадий:
В корне системного диска найти файл boot.ini (файл скрытый), открыть его в блокноте и удалить строчку с ненужной ОС. Можно еще проще - в окне "Загрузка и восстановление" свойств Моего компьютера снять галочку "Отображать список операционных систем".
Отвечает Deep:
Пуск - выполнить - msconfig - enter - BOOT.INI - проверить пути загрузки. Удалите тот, про который вам скажут, что такого пути не существует.
Отвечает Юрий Александрович Пейсахович:
Свойства системы - Дополнительно - Загрузка и восстановление - Параметры. Выбрать систему, которая будет грузиться по умолчанию и снять птичку "Отображать список операционных систем".