Отвечает Виктор:
Вам поможет Hide Folders XP. Введите в любом поисковике это название. (Программа платная, ищите полный комплект).
Отвечает Forward:
Большинство твикеров или NTFS.
Отвечает TU-154:
Переводите диски в NTFS и в свойствах папки на вкладке Безопасность раздавайте права пользователям на доступ к папкам.
Отвечает Umnik:
Стандартными средствами ХР. Шифрование данных.
Отвечает силентий:
WinRAR. Достаточно стойкое шифрование. При желании еще и места себе добавите. Лень ждать? Пакуйте без сжатия. Только все равно, имхо, глупость. NTFS и не очень кривые руки - гораздо лучше во всех отношениях.