Есть тюнер Aver Media 305, с его пульта реализовано управление Windows Media Player. Возможно ли через этот пульт осуществлять управление LA & Winamp & …? (Windows XP)

Возможно, проверено и успешно работает. Но нужно 100% собирать свой фотоприемник. Использовать от тюнера, в принципе, можно, но опять же схему собрать придется, только вместо фотоприемника подключить от тюнера, предварительно разобравшись, где у него питание, а где выход.

SlyControl 2.7.11 - есть поддержка AverMedia 305 и многих других тюнеров. Позволяет управлять с пульта практически любыми виндовыми приложениями.

Есть такая прога rc4wA - вот с помощью неё можно управлять с пульта winampом.