Отвечает Alexey:
Это кэш иконок глючит, стандартного способа его сбросить нет, лучше через твикер.
Отвечает TU-154:
Возможно, вы изменили стиль оформления меню. В Свойствах экрана, вкладка Оформление, смените стиль на Классический или Windows XP (или там же, кнопка Дополнительно, проверьте задание цвета для элемента "Строка меню").