Как в XP в расшаренной папке давать доступ тому или другому клиенту в сети?

Если у вас Windows XP Professional, то в меню Сервис - Свойства папки - вкладка Вид - снимите флажок "Использовать простой общий доступ к файлам (рекомендуется)". После чего можете раздавать права доступа. Если же у вас Windows XP Home Edition, то такой опции в этой системе нет. Переходите на Professional.