Где можно скачать материал про построение и администрирование ЛВС?

Посмотри вот здесь: http://www.oszone.net/windows/lan/index.shtml и здесь: http://www.corbina.ru/~gasya/homelan/.

http://www.overclockers.ru/lab/15885.shtml - довольно много и подробно.