Пропал рабочий стол (панель Пуск тоже), не реагирует на мышь и перезагрузку. Программы запускаются только из диспетчера задач. Как вернуть рабочий стол?

За это отвечает файл explorer.exe и один параметр в реестре, указывающий на файл оболочку т.е. на explorer.exe. У вас нарушено или одно или другое. Точный путь в реестре не помню, но без труда можно поискать даже в этой подборке вопросов-ответов, главное теперь вы знаете что искать.