Скачал архив с MP3, разархивировал, а там 2 файла: с расширением .ape (200 Мегабайт) и .cue (4k). Какая программа пойдет для преобразования в удобоваримый формат (MP3)?

Для начала вам нужно найти в Сети программу Monkey's Audio (это их формат) и ей перегнать из .ape в .mp3. А потом, перегнав .mp3 в .wav, при помощи файла .cue записать на болванку как AudioCD. Впрочем, если найдёте в Сети программу MusiCutter, то с ней можно обойтись и без резака, "разрезав" .mp3 файл на отдельные треки (используя файл .cue).

Winamp. Ставишь output в файл, формат mp3. А cue - это информация по разбивке непрерывного файла на отдельные композиции (треки). Такая разбивка используется, когда критичен разрыв между треками, то есть осуществляется непрерывный переход между треками и наличие разбиения на файлы может вызвать ненужную паузу между треками.

MP3 DirectCut тебе в помощь! Она бесплатна, есть русский. Открываешь CUE, в меню выбираешь сохранить с разбиением.