При загрузке Windows 2000, Проводник открывает папку «Мои документы». Как этого избежать?

Используйте комбинацию Win+E или напишите в свойствах ярлыка. Пример: ваша папка - D:\MyDocuments, в свойствах ярлыка должно быть так: C:\WINDOWS\EXPLORER.EXE /n,/e,D:\MyDocuments.

Посмотрите в Автозагрузке (в реестре), нет ли там команды на запуск Проводника. Если есть - удалите ее.