Есть NT1 + Multi. При подключении к серверу 2000 или 2003 периодически (30-60 минут) выскакивает сообщение о сбое и что нужно перезагрузить машину. После 60 секунд машина самопроизвольно перезагружается. На ХР проблем нет. Драйвера новые.

У вас в сети явно гуляет вирус - MSBlast, Sasser или подобный. Проведите проверку системы антивирусом со свежими базами. Установите критические обновления с сайта Microsoft (навряд ли, правда, есть обновления против этих червей под NT...). Установите файрволл, настройте его на блокировку,по крайней мере, TCP- и UDP-портов 445 и включайте его при выходе в сеть. А вообще не мешало бы обратиться к Администратору сети, чтобы он закрыл все дырки в системе безопасности и провел лечение сервера и клиентских машин.