Отвечает Юрий Александрович Пейсахович:
Я это делаю так: копирую диаграмму в буфер обмена, затем в Фотошопе создаю новый документ и вставляю диаграмму из буфера. После этого выбираю в меню правка - трансформация - масштаб. Из диаграммы размером 9х12 см получается лист размером А1 без потери качества.