В BIOS файловые менеджеры типа Norton (Volcov) Commander не видят жесткого! Файловая система — NTFS. Что нужно, чтоб он был виден?

Ну не в BIOS, а в DOS, чтобы увидеть нужно прога NTFS Reader, качать с www.sysinternals.com.

Наверное, не в BIOS, а в DOS? Скачайте NTFS for DOS (www.sysinternals.com/ntw2k/freeware/NTFSDOS.shtml), скопируйте из архива на загрузочную дискету файлы NTFSDOS.EXE и NTFSHLP.VXD. Перед использованием почитайте Readme.txt из архива.

В BIOS вы просто не можете запустить файловый менеджер. Если вы их запустили, вы явно загрузились в DOS. Чтобы работать с NTFS-разделами, необходима, например, программа NTFSDOS (www.sysinternals.com) - бесплатная версия позволяет читать файлы, платная - осуществлять полный доступ к диску.