Отвечает TU-154:
ИМХО, VirtualDub... http://www.virtualdub.org/index
Отвечает Ivan:
Попробуй windvd creator или inter video.
Отвечает Glazoff:
Пробовал VirtualDub 1.6 - сильно тормозит. На данный момент лучше Chris-TV программы не видел.