Существуют ли программы для использования модема в качестве обычного телефона? Skype не подходит!

Терминал - это стопудово... Еще есть такая системная прога во всех версиях Windows, как dialer.exe. только надо не забывать что при этом должна быть подключена внешняя гарнитура к модему, а ежели он встроенный, то должен быть установлен его родной драйвер, чтобы можно было использовать системный микрофон и колонки для разговора.

Есть неплохая программа VEntaFax.

VentaFax, SuperVoice. Но есстесственно нужны микрофон и наушники.

Только VentaFax!