Почему в Photoshop CS после нескольких десятков операций перестают работать горячие клавиши ?

Горячие клавиши в Photoshop работают только в Английской раскладке клавиатуры.

Скорее всего, это баг вашего дистрибутива Adobe PhotoshopCS. Переустановите его или установите с другого дистрибутива.

Скорее всего, ты не заметил, как переключил раскладку клавиатуры.

Зачем тебе Photoshop? Пользуйся Paint!