Как выключить автоматическое соединение с Интернетом при загрузке Windows?

Ещё вариант. Если есть нормальный брандмауэр, то, выходя из Интернета, ставьте его в режим полного запрета.

Какой тип соединения? Если диалап/DSL, то просто в Свойствах соединения снимите галку "подключаться автоматически". Если по локалке, то только отключением сетевой карты. Или вытаскиванием кабеля.