Как правильно записывать с музыкального центра на компьютер?

Если на музыкальном центре есть линейный выход, то его надо соединить с линейным входом звуковой карты. Если нет, то сигнал можно взять с выхода на наушники, поставив громкость на средний уровень.

С линейного выхода музцентра (если такой есть) на линейный вход звуковой платы. Дальше запускается программа записи (Sound Forge или стандартная "звукозапись" и т.д.). Если линейного выхода нет, придется взять паяльник...