Хочу добавить себе на машину (P4 — 2800HT, DDR256, GeForce 5200, мать — GA8IPE1000 Pro) памяти. Как лучше сделать — поменять на 512 или докупить 256? Какие проблемы могут возникнуть при подключении памяти в двуканальном режиме? Что делать в случае, если у меня две памяти по 256.. .и два слота еще свободны?

Для работы в двухканальном режиме нужны пары одинаковых планок памяти. То есть если у вас сейчас 2х256, то либо докупите еще 2х256, либо поменяйте их на 2х512. В противном случае контроллер памяти будет работать в одноканальном режиме, что отрицательно скажется на пропускной способности подсистемы памяти и производительности системы в целом.