При перезагрузке компьютера (Celeron 1.7 | Asus P4B266 | WD 40G | БП 250 Вт | Windows XP SP1) иногда отключается винчестер (похоже, только после интенсивной его работы). Из за чего это происходит?

Может происходить из-за перегрева винчестера (кулер на винчестере есть? Может быть, он остановился?), из-за его неисправности или из-за нехватки мощности блока питания. Посмотрите информацию S.M.A.R.T. винчестера - это может что-то прояснить.

Вероятнее всего, из-за перегрузки блока питания компьютера.

Сохраняйте информацию и готовьтесь к замене жесткого диска. Ему может быть и недолго жить. По крайней мере важную информацию ему лучше не доверять. И неплохо бы в автозагрузке установить программу DTEMP, чтобы точно знать, насколько он греется.