Какая технология перепрошивки CD-ROM? Есть Philips CDRW1610A и сама прошивка.

Это нужно смотреть на сайте, в разделе, где лежат прошивки. Но, в общем, процедура следующая: запускается специальная программа, которой скармливается новая прошивка. И программа сама делает все операции.

Если прошивка в виде exe-файла, то просто запустите ее под той ОС, на которую она рассчитана. При этом в приводе должен отсутствовать диск и, желательно, отключен режим DMA (в системе и в BIOS). Если в виде двоичного файла - тогда скачайте оттуда, откуда качали прошивку программу для прошивки и действуйте по инструкции к ней.